料理教室を探すなら「ファンクッキングラボ」全国のオススメ料理教室情報や、知っておきたい食情報発信しています。favorite
  • favorite注目の料理教室
  • restaurant_menu料理ジャンルで探す
  • publicエリアで探す
  • edit料理のことを学ぶ
  • restaurantおすすめレシピ
  • bookミミヨリ情報
  • 世界が認める日本のウイスキー。オススメを紹介!

    NHKの連続テレビ小説『マッサン』で認知が広まった、ジャパニーズ・ウイスキーは、今や味わい・品質ともに世界トップクラス!これからウイスキーを選ぶ方にオススメしたい、初心者向け国産ウイスキーを紹介します。

    女子必見!簡単さつま芋の食べ方(レシピつき)

    芋が好きと言っているのは、ほぼ女子!NHK放送文化研究所世論調査部「日本人の好きなもの 」(2008年)の野菜ランキングでも、若い女性層の好きな野菜第1位に「さつま芋」、第2位に「じゃが芋」、第5位には「かぼちゃ」がランキングされました。(男性は、キャベツやたまねぎ、ねぎなどがランキング上位に入っています)芋好きな女子が多いのはなぜでしょう?

    「燗あがり」するオススメ銘柄3選

    日本酒を温めることを「お燗(おかん)」と言います(ちなみに、お湯を加えて温かくした、「お湯割り」とは違います)。江戸時代中期ごろからのお燗の習慣、取り入れてみてはいかがでしょうか?

    映画に登場する食べたいゴハン、トップ3(レシピつき)

    映画に登場する“ごはんシーン”を勝手にランキング。そのレシピを紹介します。 映画を観ながら、映画と同じごはんを作って食べる。ごはんの時間がちょっと楽しくなりますよ!

    信長が好んだ食と豪快エピソード

    ドラマや映画でも話題になった『信長協奏曲(のぶながコンツェルト)』に登場する信長の時代はどんなものを食べていたのでしょうか?(日本食文化史)

    コスパも素晴らしい!絶品国産ワイン3選

    現在日本のワインは、山梨をはじめ、北海道から九州まで全国的に栽培・醸造が行われています。そんな日本のワインの中から、国産ワインコンクール(JAPAN WINE COMPETITION)にて受賞したオススメワインを紹介します。

    面白すぎる花言葉の世界

    ドラマ『HERO』の木村拓哉さん演じる主人公「久利生公平」って珍しい名前ですよね。これは作者が描いた主人公の人物像がそのまま名前に込められているからだと思われます。 知っているとより楽しい!花言葉を紹介します。

    週末だけで痩せられる!「精進料理ダイエット」(レシピつき)

    もう少しウエストがくびれたら、ぽっこりお腹がへっこんだら…そんな時是非試していただきたい「週末精進料理ダイエット」土日でできる食事例を紹介します。

    三越日本橋本店:新しい味覚と出会う 創造の場“自遊庵”新テーマ「わらび・寒天」 4月13日(水)より提供開始

    日本の食文化を五感で体感できるゾーン「自遊庵」(じゆうあん)にて、4月13日(水)より新テーマ「わらび・寒天」のメニュー提供を開始

    4月1日(金) 9:00AMより予約開始 ザ・リッツ・カールトン京都 -イタリア料理 「ラ・ロカンダ」2016 ゲストシェフ・イベント-「シェフ・ヴァレンティノの食卓」 第2弾

    「世界のベストレストラン50」で第2位、ミシェラン3ツ星獲得 世界中で最も予約困難なレストランのカリスマシェフ “マッシモ・ボットゥーラ”が京都初登場!