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  • メタボ予防にも環境にも良い!イイこと尽くしの食材「おから」

    最近「おから」を食べましたか?「おから」を好んで食べる傾向は非常に低く、残念ながらあまり注目されていない食材です。実はメタボ予防にも環境にも良い!イイこと尽くしの食材なんですよ!

    デトックス!良いことづくしの「お手軽ごぼうレシピ」

    お腹に余計なものがたまっている気がする、カラダがむくんでいる気がする、という方にオススメの食材が“ごぼう”です!

    広島ブランドショップTAUで,ちょっと豊かな週末を楽しみませんか?プレミアムフライデーinTAUを開催します!

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    世界初の完全栄養パスタ"BASE PASTA"が2月22日(水)より販売開始!

    世界初の完全栄養パスタ"BASE PASTA"が2月22日(水)より販売開始!同日より、イタリアンの名店ペペロッソにて、”BASE PASTA”を使用したメニューの提供開始!

    http://basefood.co.jp/

    外食市場調査2015年度

    外食市場調査2015年度(2015年4月~2016年3月:東名阪夕食)

    外食市場は4兆668億円(前年度比+1.9%)中食市場は1兆1241億円(同+1.7%)
     

    世界が認める日本のウイスキー。オススメを紹介!

    NHKの連続テレビ小説『マッサン』で認知が広まった、ジャパニーズ・ウイスキーは、今や味わい・品質ともに世界トップクラス!これからウイスキーを選ぶ方にオススメしたい、初心者向け国産ウイスキーを紹介します。

    女子必見!簡単さつま芋の食べ方(レシピつき)

    芋が好きと言っているのは、ほぼ女子!NHK放送文化研究所世論調査部「日本人の好きなもの 」(2008年)の野菜ランキングでも、若い女性層の好きな野菜第1位に「さつま芋」、第2位に「じゃが芋」、第5位には「かぼちゃ」がランキングされました。(男性は、キャベツやたまねぎ、ねぎなどがランキング上位に入っています)芋好きな女子が多いのはなぜでしょう?

    「燗あがり」するオススメ銘柄3選

    日本酒を温めることを「お燗(おかん)」と言います(ちなみに、お湯を加えて温かくした、「お湯割り」とは違います)。江戸時代中期ごろからのお燗の習慣、取り入れてみてはいかがでしょうか?

    映画に登場する食べたいゴハン、トップ3(レシピつき)

    映画に登場する“ごはんシーン”を勝手にランキング。そのレシピを紹介します。 映画を観ながら、映画と同じごはんを作って食べる。ごはんの時間がちょっと楽しくなりますよ!

    信長が好んだ食と豪快エピソード

    ドラマや映画でも話題になった『信長協奏曲(のぶながコンツェルト)』に登場する信長の時代はどんなものを食べていたのでしょうか?(日本食文化史)